Kartoffeln
Kartoffeln sind ein fester Bestandteil unseres jährlich den Platz wechselnden Gemüseackers .
Allerdings haben wir seit 2024 den Anbau stark reduziert da bei unserer Art Kartoffeln Anzubauen einiges an Handarbeit vonnöten ist und uns dafür oft die “Manpower” und Zeit fehlt alles topp in Ordnung zu halten auf dem Kartoffelacker .
Ansich sind unsere Kartoffeln nämlich heiß begehrt 😋
Meine Erfahrungen aus 29 Jahren ökologischen Kartoffelanbau gebe ich gerne an Interessierte weiter !
Hartmut beim Kartoffeln aufsammeln , die der Schleuderroder mit dem Bulldog herausgeschleudert hat.
Hartmut beim Kartoffeldämme häufeln mit Nachbars Gerät und Bulldog mit passender Pflegebereifung
Wenn es gut läuft bekommen wir einen Großteil der Beikräuter mit dem Striegel raus , bei Löwenzahn , Ampfer , Quecke und Luzerne kommt die Handhacke zum Einsatz .
Neue Kartoffeln , hier die Sorte Laura , frisch mit der Grabegabel rausgestochen .
2024 haben wir einen Versuch mit Mulchkartoffeln gemacht . Gewachsen sind sie super , leider fanden Die Mäuse und Schnecken den Heumulch auch super und haben sehr viele Knollen angefressen ….Und da nicht mehr gehäufelt werden konnte waren auch einige Knollen grün . Für trockenere Jahre käme es eventuell noch einmal in Betracht - sofern genügend Mulchmaterial vorhanden ist .
Ein Wagen voller bunter Kartoffeln , September 2025
Bei unserer Familie heiß begehrt - bunte selbstgemachte Pommes 😋
Kleinere Kartoffeln sind lecker und hübsch anzusehen , wenn sie mit Butter in der Pfanne angeröstet werden .